GRATIS VERZENDING VANAF 50 EURO | NIEUWE DATA WORKSHOPS ONLINE

GRATIS VERZENDING VANAF 50 EURO | NIEUWE DATA WORKSHOPS ONLINE

GRATIS VERZENDING VANAF 50 EURO | NIEUWE DATA WORKSHOPS ONLINE

GRATIS VERZENDING VANAF 50 EURO | NIEUWE DATA WORKSHOPS ONLINE

GRATIS VERZENDING VANAF 50 EURO | NIEUWE DATA WORKSHOPS ONLINE

GRATIS VERZENDING VANAF 50 EURO | NIEUWE DATA WORKSHOPS ONLINE

Seasonal blend

Seasonal blend: nieuw sinds 29 januari 2025 

60% Brazil Fazendo Salto - 40% Papua New Guinea Lambi

De Seasonal blend is een speciaal samengestelde koffie die afhankelijk van het seizoen varieert. Deze blend wordt vaak gemaakt met koffiebonen die op dat moment van het jaar het beste beschikbaar zijn, waarbij de smaakprofielen kunnen variëren afhankelijk van het oogstseizoen. De bedoeling is om unieke smaken te creëren die passen bij de tijd van het jaar, zoals een fruitige, frisse smaak in de zomer of een warmere, kruidige toon in de winter. Seasonal blends zijn vaak tijdelijk beschikbaar en kunnen in smaak en aroma verschillen van jaar tot jaar.

Deze koffie draagt het IMPACT label , dit is een certificering die aangeeft dat een product voldoet aan strikte sociale, economische en ecologische standaarden. Het richt zich op het bevorderen van duurzame productie en het ondersteunen van positieve veranderingen in de gemeenschappen waar het product vandaan komt. Dit om te garanderen dat de koffie op een verantwoorde manier is geproduceerd, waarbij zowel de boeren als het milieu ten goede komen. Het IMPACT label helpt consumenten om bewuste keuzes te maken die bijdragen aan een duurzamere wereld.

 

  • Tasting notes

  • Product info

  • Farm info

Tasting notes

noterig | donkere chocolade
medium body | medium aciditeit

Product info

Omniroast - Roasted for any method!

Responsible sourced coffee: Koffie met een duurzaam verhaal volgens het IMPACT-programma. Dit omvat een duurzaamheidslabel waarbij een betere naleving wordt gegarandeerd op sociaal, milieu en economisch vlak.  Zo proberen we een eerlijkere en veerkrachtigere koffieindustrie te creëren.

Farm info

60% Brazil | Fazenda Salto Natural IMPACT De bomen op de plantage van Fazenda Salto zijn strategisch geplaatst omdat het land heuvelachtig is. Op deze manier kunnen de mechanische oogstmachines de bomen bereiken en kan de oogst met behulp van gespecialiseerde machines gebeuren die selectief rijpe rode bessen van de bomen verwijderen. De oogstmachine kan worden ingesteld op specifieke normen. De rijpe, rode bessen worden op patio’s gelegd om te drogen. De familie Araujo Reis koos voor een natuurlijke verwerking (natural) omdat hier aanzienlijk minder water voor gebruikt moet worden.
40% Papua New Guinea | Lamari Washed IMPACT Lamabi is genoemd naar de rivier die door de oostelijke gebergtes stroomt. De hoge kwaliteit van deze koffie is een direct resultaat van een jarenlange samenwerking van kleine producten. Deze ‘Smallholders’ oogsten en drogen de koffiebessen alvorens deze af te leveren aan een local 'Milling Station' dit resulteert in een zeer volle koffie met toetsen van donkere chocolade.

brewguide

Zo zetten wij onze koffies

In onze brewguide vind je verschillende zetwijzen terug, zo kan je thuis experimenten met onze recepten.

naar brewguide