Seasonal Blend
Seasonal Blend - NIEUW van 15/04/26
De Seasonal blend is een speciaal samengestelde koffie die afhankelijk van het seizoen varieert. Deze blend wordt vaak gemaakt met koffiebonen die op dat moment van het jaar het beste beschikbaar zijn, waarbij de smaakprofielen kunnen variëren afhankelijk van het oogstseizoen. De bedoeling is om unieke smaken te creëren die passen bij de tijd van het jaar, zoals een fruitige, frisse smaak in de zomer of een warmere, kruidige toon in de winter. Seasonal blends zijn vaak tijdelijk beschikbaar en kunnen in smaak en aroma verschillen van jaar tot jaar.
Deze koffie draagt het IMPACT label. Dit is een certificering die aangeeft dat een product voldoet aan strikte sociale, economische en ecologische standaarden. Het richt zich op het bevorderen van duurzame productie en het ondersteunen van positieve veranderingen in de gemeenschappen waar het product vandaan komt. Dit om te garanderen dat de koffie op een verantwoorde manier is geproduceerd, wat zowel de boeren als het milieu ten goede komt. Het IMPACT label helpt consumenten om bewuste keuzes te maken die bijdragen aan een duurzamere wereld.
-
Tasting notes
-
Product info
-
Farm info
Tasting notes
medium body | medium aciditeit
Product info
Omniroast - Roasted for any method!
Responsible sourced coffee: Koffie met een duurzaam verhaal volgens het IMPACT-programma. Dit omvat een duurzaamheidslabel waarbij een betere naleving wordt gegarandeerd op sociaal, milieu en economisch vlak. Zo proberen we een eerlijkere en veerkrachtigere koffieindustrie te creëren.
Farm info
50 % Guatemala | Palencia Washed SHB EP IMPACT Deze koffie is afkomstig van 119 kleine boeren uit Palencia, een regio waar drie Guatemalteekse departementen samenkomen. Dankzij de combinatie van verschillende bodems en microklimaten ontstaat een complex en gebalanceerd smaakprofiel met een romige body en toetsen van bruine suiker, sinaasappel en chocolade. De koffie wordt volledig washed verwerkt: na het selectief plukken van rijpe koffiebessen worden deze ontpulpt, gefermenteerd in tanks en vervolgens gewassen met schoon water. Daarna drogen de bonen op patio’s of verhoogde bedden in de zon, waarbij ze regelmatig worden gekeerd voor een gelijkmatige droging.
brewguide
Zo zetten wij onze koffies
In onze brewguide vind je verschillende zetwijzen terug, zo kan je thuis experimenten met onze recepten.
